Jus Tiga Rasa

Tiga rasa buah yang enak rasanya, dicampur jadi satu makin enak. Segarnya dapet, sehatnya juga dapet. Gula pasir dan susu di resep ini bisa ditinggalkan untuk meningkatkan manfaatnya.

Bahan :

* Pepaya matang 300 gram
* Pisang ambon matang 2 buah
* Jambu biji klutuk 1 buah
* Jeruk lemon 1 buah (diambil airnya)
* Gula pasir 3 sdm
* Susu 500 ml
* Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Potong – potong pepaya, pisang dan jambu klutuk
2. Campur buah dengan gula pasir, susu, air jeruk lemon dan es batu
3. Blender sampai kental dan berbuih
4. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan

Juice Orange Banana

Jeruk ketemu Pisang, ouww… cobain yuk, cocok buat duduk santai sore-sore sambil ngemil.

Bahan :

* 200 ml air jeruk peras/ manis
* 2 buah pisang ambon matang
* 1/4 sdt garam halus
* 350 gram es krim rasa jeruk, siap beli
* es krim vanila/coklat secukupnya
* 200 ml susu cair
* es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Kupas pisang lalu potong – potong
2. Masukkan potongan pisang kedalam blender
3. Campur dengan perasan jeruk, susu, garam dan es batu
4. Proses pisang sampai lembut dan berbuih
5. Tambahkan es krim jeruk, kocok sampai rata.
6. Matikan blender, tuang ke dalam gelas saji
7. Hiasi dengan sesendok es krim vanila / cokelat.

Smothie Strowberi Pir Pisang (SPP)

Resep SPP di bawah ini selain nikmat sebagai minuman segar juga dapat digunakan sebagai terapi kurang gizi ringan.

Bahan :

* 75 gr strowberi (3 buah besar)
* 50 gr pir
* 75 gr pisang ambon
* 100 cc susu kedelai
* 1/2 gelas es serut

Cara Membuat :

1. Blender semua bahan.
2. Hidangkan dingin.

JUS APELSTRO

Jus ApelStro

Posted by bunala on 2/15/11 • Categorized as Resep Jus Buah
Resep jus ini merupakan perpaduan apel dan stroberi, selain nikmat di konsumsi sebagai minuman segar jus ini dapat dijadikan sebagai terapi kurang gizi, pencegah kanker, meredakan gejala influenza dan kegemukan.

Bahan :

* 100 gr apel
* 75 gr (3 buah besar) stroberi
* 2 sdm susu nonfat
* ½ gelas air dingin
* Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Blender semua bahan.
2. Hidangkan bersama es batu.

TEMPE MASAK BUMBU RUJAK

Bahan:
300 gr tempe, potong dadu 2 cm, goreng kering
2 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
500 ml santan kental
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
2 sdt gula merah iris
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
5 bh bawang merah
5 bh cabai merah
3 btr kemiri
1 cm lengkuas
1 cm kunyit

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.
2. Masukkan tempe goreng, aduk sampai rata.
3. Tuang santan, bubuhi garam, gula merah, dan air asam, masak sampai kental.

Untuk 6 orang

TEMPE MASK SAYUR

BAHAN :
300 gram tempe, dipotong kotak 1×1 cm
2 buah cabai merah, diiris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 buah ati ampela ayam, rebus, dipotong-potong
15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
150 gram taoge
200 ml kaldu ayam
1 sendok makan kecap penyedap
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, cabai merah, salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan ati dan ampela ayam sambil diaduk lalu tuangkan kaldu.
3. Setelah mendidih, masukkan tempe, taoge, dan kacang panjang. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Untuk 5 porsi

TEMPE MENDOAN

Kalau membuat goreng tempe harus kering, tetapi untuk membuat tempe mendoan yang lebih maknyuus adalah tidak terlalu kering. Lebih nikmat tempe mendoan ini di makan rame-rame.

Bahan:
300 g tempe, iris lebar tipis 10×15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng

Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:
• Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
• Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
• Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.

Untuk 12 buah

TEMPE TAOCO

Bahan :
500 gram tempe potong kotak 1 cm
¼ sdt garam
2 cm lengkuas, memarkan
200 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
4 sdm taoco

Haluskan:
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cara membuat :
Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco aduk hingga matang. Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan air dan garam. Angkat setelah matang dan bumbu meresap

Jus Tampil Muda

Jus Tampil Muda

Bahan:
200 ml jus jeruk manis, dari 400 gr jeruk siam/ pontianak
100 gr paprika merah, buang biji
100 gr tomat merah

5 buah stroberi
2 sdm madu alam murni, bila suka

Cara Membuat:
1. Masukkan jus jeruk, paprika, tomat, dan stroberi ke dalam blender.
2. Blender semua bahan hingga lembut.
3. Sajikan jus segera dengan tambahan madu, bila suka.

Untuk 2 porsi

Jus Buah Segar

Selain sop buah segar, es teler dan es krim harus nyoba resep jus buah berikut ini, pastinya bikin hari-hari segar dan ceria dan banyak manfaatnya.

Bahan Jus buah Segar:
* 100 g stroberi
* 2 sdm es krim stroberi
* 2 sdm sirop stroberi

Bahan Kuning:
* 100 g mangga harum manis
* 100 ml air jeruk manis
* 2 sdm sari jeruk bubuk
* 3 sdm es krim vanila

Bahan Hijau:
* 200 ml avokad
* 1 sdm gula pasir
* 1 tetes esen pandan

Cara Membuat Jus Buah segar:
1. Membuat jus merah: Campur semua bahan, masukkan ke dalam blender haluskan. Tuangkan ke dalam gelas berkaki atau gelas yang menarik.
2. Membuat jus kuning: Campur semua bahan, haluskan dalam blender, tuang di atas jus merah.
3. Membuat jus hijau: Campur semua bahan dan haluskan dalam blender, tuang di atas jus kuning.
4. Simpan dalam lemari es selama 2 jam.
5. Sajikan dingin dan hias dengan daun mint dan buah-buahan.

Untuk 3 porsi